抹茶カフェ堀井七茗園の抹茶入り玄米茶はほっこり出来る宇治のお茶 2018.10.09玄米茶は、こうばしい香りと濃厚な茶葉の味が魅力的なお茶ですよね。 食事の後や一休みした後に玄米茶を飲めば、ホッと一息つくことができます。 ただ玄米茶と一言に言ってみても、いろいろあります。どこの産地なのかでも味が違ってき…
祇園北川半兵衛朝日焼ってどんな陶器?朝日焼の歴史 2018.10.05お茶の都、京都の宇治市。 そこは「朝日焼」という、茶器として重宝されてきた陶器を焼く窯がある地でもあります。 朝日焼は、落ち着いた柔らかな色合いの素地が特徴で、主張しすぎず、日常のどんな茶の席でも合う器として使える陶器で…