寒い冬が近付いてくると、「美味しいお鍋で身体を温めたい！」と感じますよね。そんな季節におすすめなのが、京都の鳥丸御池付近で味わうあったかお鍋です。
京都の鳥丸御池付近はグルメな街で知られ、美味しいお鍋を味わえるお店が沢山存在するんです。
今回は、その中でも特におすすめなお店を5選紹介します。
京やさいと水たき 華味鳥(阪急京都線 鳥丸駅 徒歩5分)
まずは、お鍋の中でも定番の「水たき」を味わえる華味鳥です。華味鳥では、鳥の素材が活きたコク深いスープで具材を炊いています。
さらに、華味鳥の最大の特徴は、「オリジナルブランドの鶏肉」を取り扱っている事です。その鶏肉は養鶏場から直送している為、新鮮かつ旨味の落ちていない、絶品の鶏肉を味わう事が出来ます。
そんな水炊きのお供は、酸味の効いた香り高いポン酢です。ポン酢の酸味が食材の旨味を際立て、シンプルながらも味わい深い水たきを味わう事が出来ます。
お鍋の種類に迷ったら、まずは定番の水たきはいかがでしょうか。
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六白屋(阪急京都線 鳥丸駅 徒歩3分)
六白屋のイチオシは、その名も「くぐり鍋」です。豚肉本来の旨味たっぷりの「六白黒豚」を、特製の出汁にサッと「くぐらせて」、アツアツのうちに頂きます。
この六白黒豚とは、鹿児島県産の非常に希少な豚肉です。希少な豚肉だけあり、口に入れた瞬間、驚く程の旨味と甘みを同時に感じる事が出来ます。
さらに、くぐり鍋には「京もち豚」もセレクトする事ができ、豚肉好きにはたまらない一品となっています。本格派の豚肉をしっかり味わいたいという方に、ぜひおすすめしたいお店です。
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とんこつ鍋と餃子 緑楽(地下鉄鳥丸線 四条駅 徒歩3分)
店名にも入っている通り、緑楽の看板メニューは「とんこつ鍋」と「餃子」です。そんなとんこつ鍋の中でも特におすすめなメニューが、「とんこつてっちゃん鍋」です。
とんこつてっちゃん鍋は、とんこつのコクをギュッと閉じ込めたスープが特徴的で、たっぷりのモツと野菜を煮込んだ特製のお鍋です。
さらに驚くのが、仕上げに盛られたてんこ盛りのもやしです。そんなボリュームたっぷりの「とんこつてっちゃん鍋」は、がっつりとお鍋を楽しみたい方にぜひおすすめした一品です。
寒い冬こそ、お鍋と餃子でスタミナを付けてはいかがでしょうか。
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亀甲屋(地下鉄東西線 鳥丸御池駅 3-1番出口 徒歩3分)
亀甲屋は、旬の京料理やおばんざいなど、京都ならではの食材を味わえるお店です。その中でも特に人気のメニューが、「京番茶だしのもち豚しゃぶしゃぶ鍋」です。
実は、茶だしで味わうお鍋は京都でも珍しく、亀甲屋ならではの伝承のお鍋なのです。そんな豚しゃぶ鍋は、特撰手炒りの京番茶の香ばしさと、もち豚と野菜の甘みが特徴です。
さらに、京料理ならではの美しいお豆腐や花麩も入っており、目で見ても楽しいお鍋となっています。「定番のお鍋には飽きた！」という方は、他には無い京番茶だしのお鍋を味わいに、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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こうろ(京都市営地下鉄鳥丸線 鳥丸御池駅 5番出口 徒歩
分)
こうろのイチオシメニューは、その名も「BURITON鍋」。
BURITONとは、「ブリ」と「豚」の事です。そう、BURITON鍋とは、その名の通りブリと豚肉を一度に楽しむ事が出来る、非常に贅沢なお鍋なのです。
出汁は和風の白みそベースで、たっぷり入った野菜との相性も抜群です。
「魚もお肉もどっちも食べたい！」という欲張りを叶えたBURITON鍋は、寒い冬のお腹と心をたっぷりと満たしてくれます。さらに、こうろは内装が旅館仕様のお店となっており、座敷で宴会を楽しむ事が出来ます。
「ちょっと贅沢がしたい」そんな気分の日に、ぜひこうろでのお食事はいかがでしょうか。
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