京都の東山にある、日本でも有数の歴史ある歓楽街の祇園。 その花街である祇園に日本のみならず海外でもブランド展開をしている名高い茶屋の「北川半兵衞」が2018年にカフェをオープンしました！ 最高級のお茶の魅力を伝えるため …

お住まいの家や実家が農家の方や、少々歴史のある場所にお住まいの方は、家で「茶」と大きく書かれた古い木箱を見掛けた事が有るかもしれません。 「茶箱」と言われるその箱は、その名の通り茶道具や茶葉を保存する為の箱として生まれま…

緑茶や日本茶と聞かれると、ぱっと頭に思い浮かぶのは、湯呑に入った黄や緑掛かったお茶のイメージだと思います。 でも、「煎茶（せんちゃ）」と言われると、なかなかにイメージが湧かない物です。 今回は、そんな煎茶がどんなお茶なの…