文久元年って西暦何年?文久時代も紹介
文久元年に創業にした京都の抹茶問屋北川半兵衛。京都の抹茶大好きな私が北川半兵衛に出会い、文久元年っていつなの?と思った私が、文久元年ってどんな時代かを調べてみました! 幕末を取り扱った時代劇やドキュメンタリーの番組などで…
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茶道のお作法では、使用する抹茶の種類に「薄茶」と「濃茶」の2つがある事をご存知でしょうか。 名前だけ聞くと、「味が薄いか濃いかの違い?」と感じてしまいますが、意外にもその違いは多いのです。 では、薄茶の濃茶には、一体どの…
世界遺産の平等院があり源氏物語の地としても有名な宇治ですが、宇治と言ったら、やはり「お茶」です! 日本有数の茶所と知られている宇治には、数々の茶屋やカフェがあり、互いに鎬を削っています。 そんな激戦区の中に、大人気の有名…
上林春松。「かんばやししゅんしょう」と読むのですが、これだけ聞いても誰かの名前なのかなんなのかわからない人が多いと思います。でも、ペットボトルのお茶で有名な「綾鷹」のCMに出ているお茶屋さんといえば「あ〜」と思い出す人が…
玄米茶は、こうばしい香りと濃厚な茶葉の味が魅力的なお茶ですよね。 食事の後や一休みした後に玄米茶を飲めば、ホッと一息つくことができます。 ただ玄米茶と一言に言ってみても、いろいろあります。どこの産地なのかでも味が違ってき…